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terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Como Eliminar Gordura e Aumentar seus Músculos

O maior desejo de todas as pessoas que praticam exercícios é eliminar gordura e aumentar massa muscular magra, pois só assim para o corpo ficar forte, definido e com músculos aparentes.

Porém, esse é o objetivo mais difícil de alcançar, afinal, exige muita disciplina, treinos intensos, descanso e alimentação regrada. Todos esses fatores necessitam de uma orientação profissional, afinal, pessoas que tentam fazer treinos e dietas por si só, raramente alcançam bons resultados, entrando em métodos malucos, incorretos ou da moda, porém, desanimam ao perceber que o resultado demora para vir, não vem ou pior: vem ao contrário!

Então, trago aqui para os leitores as dicas mais eficazes de como ter bons e rápidos resultados na hora de emagrecer, porém não perder a massa muscular conquistada e, até melhor: aumentá-la. Tome nota:
1- Vá com calma nos aeróbios
Um dos fatores que pode causar uma perda de massa magra, quando não bem planejado, é o excesso de exercícios aeróbios. Normalmente, quem quer secar, acaba extrapolando os treinos na esteira, bike ou piscina, então, tome cuidado. Você pode manter sua rotina de treino aeróbio de acordo com a prescrição do educador físico, porém, limite-se àquilo, pois gasto calórico excessivo, facilita a perda de músculos;

2- Capriche nos treinos de musculação (ou com pesos)
Os treinos de contra-resistência (com cargas) são os mais eficientes para quem deseja aumentar os músculos, então, seja frequente neles. Não tenha preguiça, vá de 3-4x/semana no mínimo e sempre aumente suas cargas. Se você mantém a mesma carga por meses, seus músculos ficarão iguais por meses, então, se quer mais músculos, coloque mais carga (claro, sempre aumentando aos poucos para não ganhar lesões);

3- Coma logo após os treinos
O hábito de treinar e não comer nada em até 1 hora é um perigo para quem deseja melhores resultados. Após o treino o organismo está debilitado e necessita de uma reposição rápida de vários nutrientes, então, se você o deixa sem alimentos, ele poderá buscar reservas do corpo (o alvo pode ser a proteína dos seus músculos). Então, logo após treinar, realize uma suplementação adequada ou uma refeição completa;

4- Aumente o consumo de proteínas magras
As proteínas são nutrientes essenciais para o ganho e manutenção da massa magra, então, capriche no consumo delas, desde que sejam na versão magra. Exemplos: peito de frango, peito de peru, atum, queijo branco, leite ou iogurte desnatado, whey protein, caseína, peixes, ovos, etc.;

5- Consuma carboidratos de baixo índice glicêmico
Por demorarem mais para virar glicose sanguínea, carboidratos de baixo índice glicêmico são excelentes para repor sua energia, glicogênio e não causar picos de insulina no sangue (evitando assim acúmulo de gordura). Então consuma mais cereais integrais e frutas com casca;

6- Não fique muito tempo sem comer
Passar mais do que 3 ou 4 horas sem comer, pode aumentar o acúmulo de gorduras no corpo e também deixar seu metabolismo mais lento, então, corte esse hábito fazendo de 5-6 refeições ao longo do dia. Nunca saia sem tomar um bom café da manhã e nunca durma sem ter feito uma refeição leve rica em proteínas e gorduras boas.

7- Utilize suplementos anticatabólicos
Por último, lance mão de suplementos que ajudam na hora de “segurar” seus músculos. São eles: BCAA, leucina, glutamina, HMB, hipercalóricos e whey protein. Utilize-os somente após orientação de um nutricionista esportivo.


REFERÊNCIAS:
KLEINER, Susan M.; GREENWOOD-ROBINSON, Maggie. Nutrição para o treinamento de força. São Paulo. Editora Manole, 2002.
BIESEK, Simone; GUERRA, Isabela, ALVES, Letícia Azen. Estratégias de nutrição e suplementação no esporte. Editora Manole, 2005.

O Poder dos Exercícios Intervalados: Queime Mais Gordura

São exercícios intervalados aqueles em que se intercala períodos de esforço máximo com períodos de recuperação, como correr em esteira 90 segundos em alta velocidade, seguido de um período para recuperação e novo tiro de alta velocidade. 

Durante a execução deste exercício, o corpo tem de lidar com uma demanda grande de energia. Os batimentos cardíacos se aceleram, ocorre aumento da temperatura corporal e uso maciço de substratos energéticos (glicemia sanguínea, glicogênio muscular, ácidos graxos, enfim, todos os recursos do corpo são alocados para dar conta da tarefa). 

O gasto calórico dessa atividade é maior, mesmo se realizada por menos tempo. Depois do exercício, a temperatura corporal permanece acima do normal durante algum tempo, gerando maior consumo de calorias. O organismo também repõe suas reservas energéticas, utilizando mais energia para isso.

Inúmeros estudos mostram maior consumo calórico e maior degradação de carboidratos e gorduras após o treinamento. 

O exercício intervalado chega a ser 900% mais eficiente em realizar perda de gordura por caloria gasta que o aeróbio normal. Um estudo realizado no Canadá comparou um grupo que se exercitou com aeróbios, durante 20 semanas, com treinos de 30 a 45 minutos, iniciando os treinos em 65% da freqüência cardíaca máxima e progredindo até 85% a um grupo que se exercitou por 15 semanas, com um aquecimento seguido de 10-15 tiros de velocidade de 15 à 30 segundos ou 4 à 5 tiros de 60 até 90 segundos. 

Os intervalos permitiam recuperação da freqüência cardíaca até 120-130 bpm. Ainda que o primeiro grupo tenha gasto mais do que o dobro de calorias do segundo, foi este que apresentou a maior redução no percentual de gordura. Queimou-se 9x mais gordura por caloria gasta nos exercícios intervalados.

Estudos realizados pelo mesmo grupo, anteriormente, demonstraram que indivíduos que realizam atividades intensas possuem menores quantidades de gordura em comparação com os que praticam atividade de baixa intensidade.

O exercício intervalado também confere uma proteção à perda de massa magra maior que o aeróbio simples.

Fonte: Fisioculturismo.com.br

Saiba o que você pode estar comendo demais e atrapalhando sua definição muscular

Você sabe que a dieta é um importante fator pra moldar seu físico, e exagerar nos carboidratos, por exemplo, que seja em 1 dia, já causa certa retenção de líquidos, não é mesmo? O famoso sal então, nem se fala!

Mas vamos além: há ingredientes “escondidos” em alimentos prontos que muitas vezes você não tem a mínima idéia de que faça mal, ou que estejam atrapalhando todo esse processo. Dica básica que reforço a todos meus clientes: comece a prestar mais atenção nos rótulos dos produtos.

Fuja daqueles que contenham xarope de milho (em produtos gringos virá escrito CORN SYRUP ou HIGH-FRUCTOSE CORN SYRUP), que leva a uma elevação muito rápida dos níveis de insulina corporal. Assim como açúcar simples, se for consumir, o faça com muita, mas muita moderação.  Parece ainda que a elevação da insulina pelo xarope é maior do que a com o açúcar! Há algumas alegações também de que o consumo disso afeta a sensação de saciedade, levando ao aumento de apetite. Mas esses dados ainda não foram comprovados.  Pães, ketchup, refrigerantes, hipercalóricos, cereais matinais, molhos prontos de saladas, fique atento pois eles podem conter  xarope de milho!  Seja hipervigilante ou acabe com sua definição muscular rapidinho….

Outro perigo muitas vezes “escondido” é a gordura trans, ou gordura vegetal hidrogenada, criada pela indústria a partir de óleos vegetais onde se adicionaram hidrogênio em suas moléculas. Sabemos agora que essa gordura faz mal ao coração, contribui para desenvolvimento de diabetes e problemas hepáticos, mas podem atrapalhar o processo de definição muscular por 2 meios: o primeiro é que o consumo de gordura trans aumenta mais a gordura abdominal, trabalhos mostram isso! A segunda é que esse tipo de gordura altera a membrana das células (=inclusive a muscular!), dificultando obter os aminoácidos que precisa da circulação, assim como outros nutrientes imprescindíveis. Isso levará a um processo ineficiente de hipertrofia, e aumento da chance de você catabolizar.

Agora, uma notícia-bomba (ou não é uma novidade para você?): assim como xarope de milho, a maltodextrina deixa os produtos que a contém com um sabor bem docinho, mas o consumo constante e/ou excessivo pode estar contribuindo para embaçar sua musculatura.

Nada se compara aos 2 primeiros alertas citados, mas o consumo desse tipo de carboidrato, associado a alguns erros alimentares, que por ventura você pode estar fazendo, pode aumentar risco em desenvolver hiperglicemia, diabetes, e fisicamente deixar sua musculatura com aparência mais inchada do que treinada. A maltodextrina é derivada de milho (ou da batata) em um método similar ao que é feito o xarope de milho. Apesar de bioquimicamente ser um polissacarídeo, a maltodextrina atua no corpo como um carboidrato simples, pois contém fracas ligações entre carbonos, são fáceis de se quebrar pelo corpo (assim como acontece com a batata inglesa, sabia?). Mas calma, não se desespere! Apenas fique atendo com o momento de seu uso. No pós-treino, por exemplo, pode ser uma boa indicação do uso da maltodextrina. Por isso, o Nutricionista Esportivo deve ser consultado para que você acerte nas escolhas e no momento certo de usar uma suplementação.

Você come pão integral? Corra pra cozinha e leie o rótulo.  Na listagem dos ingredientes, o que aparece primeiro? Se for FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA, meu caro, seu pão não é tão integral assim como você imagina! Lembre-se que tudo que é refinado (e é o caso, a indústria apenas enriquece a farinha branca com ferro e ácido fólico),  sai o endosperma do grão e; com isso, lá se vão vitaminas do complexo B e outros nutrientes que são fantásticos para dar pique e ajudar na metabolização de gordura corporal.
Se seu foco são os integrais (deve ser!), o primeiro ingrediente que aparece após os “dois pontos” da palavra INGREDIENTES, deve ser algo realmente integral, como: farinha de trigo integral, farinha de quinua, aveia, etc…..Entendeu?

Converse sempre com seu Nutricionista Esportivo, você aprenderá muito com esse profissional e garantirá excelentes resultados associando uma dieta individualizada à prática esportiva de sua escolha.
Fonte das imagens: http://www.mrsbairds.com / http://holistikhealth.com/blog/what-the-hell-is-trans-fat

segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Como prevenir as lesões entre os “atletas de verão”?



Como prevenir as lesões entre os “atletas de verão”?
A aproximação do verão traz de volta ao núcleo das discussões entre profissionais e praticantes de atividade física a seguinte questão: como prevenir lesões incidentes entre os chamados “atletas de verão”?

Por isso, é comum, entre os meses de setembro e dezembro, surgirem indivíduos desesperados por receitas mágicas de exercícios que possam auxiliar na perda daqueles quilinhos indesejáveis e no enrijecimento muscular. Até aí, tudo bem. Só que juntamente com a superdose de exercícios de verão, muitas vezes ocorrem as desagradáveis lesões.

A maior incidência destes problemas relaciona-se à prática de exercícios localizados, seja na musculação ou em atividades coletivas. As lesões, em grande maioria, são decorrentes de uma quantidade exagerada de pesos sem adaptação prévia, da quantidade exagerada de repetições desnecessárias, ou do emprego de técnicas incorretas de execução.
Surgem, então, algumas controvérsias sobre exercícios resistidos e fica a grande dúvida sobre o que seria melhor para conseguirmos músculos torneados e definidos.

CONDICIONAMENTO CEREBRAL: A maioria dos praticantes se esquece que não existe condicionamento físico sem que exista, paralelamente, um condicionamento mental. Portanto, não poderemos levantar pesos com o objetivo único de vencermos a resistência imposta por uma barra com anilhas ou um par de halteres. E fundamental que a cada movimento possamos nos concentrar na contração muscular e na sua percepção, para que possamos otimizar cada repetição. A falta de ‘procedimentos cerebrais adequados nos treinos induz os praticantes à execução de exercícios sem técnica e, conseqüentemente, surge a sensação da falsa necessidade de um número excessivo e, às vezes, abusivo de repetições.

De forma simples, todos deveríamos aprender a levantar pesos com total participação do intelecto, com consciência corporal, para que pudéssemos otimizar os resultados. Vários estudos na área de neurofisiologia indicam que o aumento da consciência corporal e do desempenho cognitivo por meio do emprego de métodos específicos poderá proporcionar excelentes resultados na estimulação elétrica muscular.

DICAS IMPORTANTES: Além da concentração e consciência corporal, algumas dicas importantes poderão ajudar bastante o treinamento com sobrecarga:
1) Antes de iniciar exercícios localizados, lembre-se de que o fortalecimento da camada muscular profunda deve preceder o fortalecimento da musculatura superficial (deltóides, bíceps, tríceps, glúteos, etc). Os músculos profundos devidamente trabalhados garantem a estabilização da coluna, fundamental para as atividades da vida diária e também nos desportos, inclusive no levantamento de pesos.
2) E fundamental que se faça uma adaptação aos exercícios com peso, por meio da utilização de pouca carga, para preparação dos músculos, articulações e sistema cardiovascular. Pesos demais no começo poderão causar sérios problemas.
3) Não acredite em métodos de treino que utilizem muitas repetições. Além da chance de lesões, é muito mais interessante aumentar o peso com o tempo e diminuir repetições, para obtermos mais resultados. Se não acredita, compare um indivíduo que inicia na musculação com pesos mais significativos, com outro que participa de aulas ou programas que usam menos carga e grande quantidade de repetições. Qual dos dois terá melhores resultados estéticos? Você sabe!
4) Procure isolar, da melhor maneira, o músculo principal a ser trabalhado. Em muitos casos, será necessária a diminuição da carga para que músculos ‘satélites’ não sejam acionados conjuntamente com o motor principal.
5) E necessário saber que um programa de treino muscular não poderá apresentar grandes resultados de uma hora para outra. É preciso tempo para a adaptação progressiva aos exercícios, além de regularidade e freqüência nas sessões.
6) Toda rotina de exercícios deverá ser acompanhada de boa alimentação. E preciso escolher o alimento certo, na quantidade e hora correta. Dietas ricas em proteínas em pequenas quantidades contribuirão para a formação de um corpo saudável, com maior massa muscular e menos gordura.

Por: Prof. Cida Conti é formada em Educação Física e já ministrou mais de 600 cursos em mais de 20 países. Diretora da FIT.PRO e criadora do programa JUMP FIT, foi premiada pela “Revista Veja” como
“Melhor Professora de Ginástica de São Paulo”, e foi eleita “Melhor Profissional de Fitness em 1995″.

Como montar uma dieta para ganhar massa muscular

 
Introdução
Há vários modos de construir massa magra.
Existe uma dieta com calorias muito excedentes, o que gera grande ganho de peso, mas nem sempre tudo em massa magra.
Existem dietas com ganhos mais moderados de peso, porém com mais qualidade muscular. É dessa que vamos tratar.

1 – Descubra quanto você gasta de energia:
Equação de Harris Benedict.

PARA HOMENS:
TMB = 66 + (13,7 x peso em KG) + ( 5 x Altura em CM) – (6,8 x idade em anos)
Exemplo de TMB de uma pessoa de 25 anos, 180cm e 100kg:
A TMB desta pessoa é: 66 + (1370) + (914) – (170) = 2180 calorias
Calma, os cálculos ainda não acabaram, agora multiplique o resultado final da sua TMB pela sua freqüência de atividade diária, escolha uma das opções abaixo:
Sedentário – Pouco ou nenhum exercício diário
Use TMB x 1,2

Levemente Ativo – (Exercício leve/1 a 3 dias na semana)
Use TMB x 1,375

Moderadamente Ativo – (Exercício Moderado/ 3 a 5 dias na semana)
Use TMB x 1,55

Bastante Ativo – (Exercício Pesado/ 6 a 7 dias na semana)
Use TMB x 1,725

Muito Ativo (Exercício Pesado todos os dias da semana ou com treinos 2 vezes ao dia)
Use TMB x 1,9

Total de Calorias que a nosso exemplo vai precisar por dia:
Digamos que o exemplo é moderadamente ativo, vamos multiplicar TMB(2180) por 1,55 -> 2180 x 1,55 = 3379

PARA MULHERES:
TMB = 655 + (9.6 x peso em kg) + (1.7 altura em cm) – (4.7 x idade em anos)
Então para uma garota de 28 anos 60 kg e 165 cm será:
TMB = 655 + (9.6 x 60kg) + (1.7 x 165cm) – (4.7 x 28)
TMB = 1380 calorias por dia
Calma, os cálculos ainda não acabaram, agora multiplique o resultado final da sua TMB pela sua freqüência de atividade diária, escolha uma das opções abaixo:
Sedentário – Pouco ou nenhum exercício diário
Use TMB x 1,2

Levemente Ativo – (Exercício leve/1 a 3 dias na semana)
Use TMB x 1,375

Moderadamente Ativo – (Exercício Moderado/ 3 a 5 dias na semana)
Use TMB x 1,55

Bastante Ativo – (Exercício Pesado/ 6 a 7 dias na semana)
Use TMB x 1,725

Muito Ativo (Exercício Pesado todos os dias da semana ou com treinos 2 vezes ao dia)
Use TMB x 1,9
Total de Calorias que a nosso exemplo vai precisar por dia:
Digamos que o exemplo é moderadamente ativo, vamos multiplicar TMB(1380) por 1,55 -> 1380 x 1,55 = 2139

2 – Do resultado final, adciona-se em média entre 500 a 1000 calorias. Essa parte é bem pessoal, dependendo da genética pode precisar de mais ou menos.

3 – Agora você sabe quantas calorias tem que ingerir por dia para promover o ganho de peso. Você terá que distribuir esse total de calorias por, pelo menos, 5 ou 6 refeições. Sendo predominante as calorias no desjejum, pré e pós-treino. E mais baixa na ceia (a menos que ela seja seu pós-treino).

4 – O tanto de proteína que precisa ser consumida diariamente esta na base de 2g/kg a 3g/kg (ex: individuo com 75kgs = 150g de proteína por dia). Não é muito recomendado e nem muito vantajoso passar disso.

5 – Fracione o total de proteína pelo número de refeições. Exemplo: 150g proteína / 7 refeições = aproximadamente 22g. Você precisa de 22g de proteína animal em todas as refeições. Assim como as calorias, você também pode acentuar mais no desjejum, pré e pós-treino.

6 – Já sabemos a porção de proteína por refeição. Agora devemos completar com carboidratos e gorduras até chegar nas calorias alvo daquela refeição (ex: 500kcal).

7 – Evitamos ao máximo gorduras nas seguintes refeições: Desjejum, pré-treino e pós-treino. Evitamos carboidratos na ceia.

8 – Exemplo de estrutura de dieta:
Refeição 1 – Desjejum (imediatamente ao acordar):
Carboidrato: médio índice glicêmico / alto índice glicêmico; Proteína: média absorção / rápida absorção; Gordura: evitar;

Refeição 2 – Lanche:
Carboidrato: baixo índice glicêmico; Proteína: média absorção / lenta absorção; Gordura: gorduras insaturadas;

Refeição 3 – Pré-treino (entre 60 a 90 minutos antes do treino):
Carboidrato: baixo índice glicêmico; Proteína: média absorção; Gordura: evitar;

Refeição 4 – Pós-treino líquido (imediatamente após o treino):
Carboidrato: alto índice glicêmico; Proteína: rápida absorção; Gordura: evitar;

Refeição 5 – Pós-treino sólido (entre 30 e 90 minutos depois do pós-treino liquido):
Carboidrato: médio índice glicêmico / alto índice glicêmico; Proteína: média absorção; Gordura: evitar;

Refeição 6 – Lanche:
Carboidrato: baixo índice glicêmico; Proteína: média absorção / lenta absorção; Gordura: gorduras insaturadas;

Refeição 7 – Ceia (60 minutos ou menos antes de ir dormir):
Carboidrato: baixíssimo índice glicêmico, evitar; Proteína: lenta absorção; Gordura: gorduras insaturadas;

9 – Uma parte muito importante da dieta é que a cada certo tempo você deve aumentar o número de calorias, por que o metabolismo se adapta a nova realidade. Se passar mais de 1 mês e o ganho de peso for 0 ou muito próximo disso, está na hora de aumentar as calorias.

10 – Dia do lixo: Nem mesmo os profissionais ficam rigorosamente em uma dieta pelo ano inteiro, todos nós somos humanos e temos desejos e necessidades, reprimí-los pode ser mais maléfico do que benéfico. Funciona assim: você fica firme e forte na dieta durante a semana inteira e em um dia do final de semana você está livre para comer o que quiser, sem peso na consciência. (HÁ CONTROVÉRSIAS)

sexta-feira, 30 de dezembro de 2011

Musculação pode ser a solução

gym old lady 300x217 Musculação pode ser a solução

A cada dia que passa os preconceitos com a musculação vem caindo e os benefícios sendo comprovados. A alguns anos o trabalho com pesos era receitado apenas para uma população especifica, restringindo muitos como os idosos e adolescentes. Hoje se sabe que com um trabalho bem orientado qualquer pessoa pode praticá-lo.

Podem ser realizadas diversas formas de treinamento, variando de acordo com o objetivo do aluno. Desde o condicionamento físico, ganho de massa muscular, aumento da força, melhora da flexibilidade, entre outros. Nos primeiros meses o aumento da força é de cerca de 100% devido às adaptações neuromusculares, ou seja, acontece o recrutamento de fibras musculares que antes não eram utilizadas no dia-a-dia.

Quando se fala em musculação grande parte das pessoas imaginam bíceps hipertrofiados, abdomens definidos, sem saber dos muitos outros benefícios que vão desde a melhora no sistema cardiorrespiratório gerando maior disposição para realizar as tarefas rotineiras, correção postural evitando desconfortos, até a prevenção da osteoporose devido a melhora da densidade óssea, pois exercícios resistidos estimulam a produção de hormônios que captam cálcio da alimentação e armazenam maior quantidade desse mineral nos ossos.

Com o aumento do volume muscular precisamos de mais energia para se manter, acelerando o metabolismo e contribuindo para a perda e manutenção do peso, por isso a importância de se trabalhar todo o corpo auxiliando no emagrecimento.

Outro beneficio que parece ser negligenciado é o aumento de seu circulo de amizades, pessoas na terceira idade gostam de conversar durante e apos os treinos ou ate mesmo marcar de sair com os novos amigos, isso é revigorante.

Não podemos nos esquecer da grande importância da alimentação para qualquer resultado satisfatório, que deve ser variado de acordo com cada objetivo. Portanto para que alcance suas metas da maneira mais eficiente é importante que procure orientações de um nutricionista e professor de Educação Física qualificados. 

Bons Treinos.
talking at gym 300x176 Musculação pode ser a solução

Açúcar vs. Massa Muscular



sugar2 300x225 Açúcar vs. Massa Muscular
O açúcar é uma substância muito controversa no mundo do fisiculturismo. Saiba quais são os reais benefícios e malefícios desta substância no ganho de massa muscular.
Hoje em dia, mais do que nunca as pessoas estão obesas, e a principal razão disto é o alto consumo de açúcar, que é facilmente encontrado em fastfoods, refrigerantes e doces. A razão para que o açúcar cause acúmulo de gordura, é porque ele é um carboidrato simples, que é digerido rapidamente. Excesso de açúcar na corrente sanguínea não é saudável, então o corpo imediatamente estoca este excesso em forma de gordura.

Existem diferentes tipos de açúcar: 
- Monossacarídeo: Feito de apenas uma molécula , é a forma mais simples de açúcar e causa um grande pico de insulina no corpo, justamente porque a sua digestão é rápida. Geralmente são os mais doces. Exemplos: Frutose, Glucose, Dextrose, Ribose e Galactose.
- Dissacarídeo: Feito de 2 moléculas de açúcar, apesar de serem duas moléculas juntas, eles também são digeridos rapidamente e causam um pico de insulina. Exemplos: Lactose, Sucrose, Maltose e Trihalose.
- Polissacarídeos: Feito de várias moléculas de açúcar unidas, geralmente não são doces e são digeridas lentamente. Também não causam picos de insulina e geram uma liberação lenta e constante de energia na corrente sanguínea. Este é o açúcar mais saudável que existe. Exemplos: Amido, Celulose e Glicogênio

Quais são os malefícios do açúcar ?
Excesso de açúcar causa:
* Obesidade
* Problemas nos dentes
* Deficiências em vitaminas e minerais
* Resistência a insulina
* Função imprópria do sistema endócrino
* Função imprópria do sistema imunológico
* Diabetes
* Hiperatividade, seguido de tontura e falta de energia.
* Contribui para doenças no coração
* Vício
O açúcar é um carboidrato de rápida absorção, que tem um alto índice glicêmico. Isto quer dizer que ele é digerido facilmente e causa um rápido aumento nos níveis de açúcar no sangue. Após a ingestão desta substãncia, o nível de açúcar na corrente sanguínea aumenta rapidamente e o nosso corpo não gosta disto. A resposta do organismo para isto é liberar o hormônio insulina, que bombeia açúcar diretamente para o seu músculo e estoca o excesso como gordura.

Benefícios do Açúcar para Fisiculturistas
Depois de um treino pesado, o seu corpo começa a destruir tecido muscular e gorduras para transformar em energia. Devido ao desgaste do treino, o seu corpo usou todas as reservas de energia. Como você acaba de ler, a ingestão de açúcar força o corpo a bombeá-lo para dentro do músculo e somente o excesso vira gordura, como o seu corpo precisa desesperadamente de qualquer tipo de energia, utilizando açúcar no pós-treino fará com que você interrompa quase que imediatamente a quebra de tecido muscular, preservando massa muscular e colocando o corpo em um estado anabólico e não catabólico. Com pouquíssimas chances de acumular gordura. Somente neste momento é altamente produtivo causar este pico de insulina.
Ingerir uma mistura de açúcar de alto índice glicêmico com proteína tem mostrado ser ainda mais eficiente em causar um pico de insulina. Todos nós sabemos da importância da ingestão da proteína, mas agora você sabe que o açúcar também é, em seu shake pós-treino coloque sempre a mesma quantidade açúcar que proteína, ou mais!
Mas não exagere. Não comece a comer chocolate e pirulitos no pós-treino. Procure as formas mais saudáveis de açúcar como: dextrose, maltodextrina, açúcar mascavo. Estas, além de serem práticas, podem ser facilmente misturadas com pó proteico.

Conclusão
O açúcar em geral, é o inimigo numero 1 das dietas. Porém, com um pouco de sabedoria, até nós fisiculturistas podemos tirar proveito desta substância. Lembrando que o que faz mal, é o excesso, fazendo uso de açúcar no pós-treino dificilmente vai causar algum problema de saúde, como você viu, é justamente o contrário.